软枣猕猴桃
小时候,家乡的山里有一种野果子叫圆枣, 长大后才知道它和猕猴桃是一家,叫做软枣猕猴桃,是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。这是第二次写关于圆枣的记忆了,可以想见这东西我小时候有多爱,现在回想起来也还是觉得它的味道好吃得很不一样。
或许只是我的口味如此,因为那时候特别爱吃,邻居们都知道,如果谁家采到了,就会送一点过来给我,然后妈妈会说,那是谁谁送来给你的,我都会超感动,再看到那几位邻居,就有一种他们很疼爱我的感觉,这种感觉对于小孩子的成长,还是蛮重要的。
爸爸常年出差,妈妈的性情是不会与人特别亲近的那种,就是自己的孩子也会保持距离(我和她几乎完全一致,倒不知道是遗传了妈妈的这点,还是因为这样的养育方式导致。)。。
所以说,妈妈说哪位邻居尤其关照我,给我送吃的,我就会特别感动,虽然没几年我们就搬离了小镇,但那位邻居爷爷和邻居阿姨的音容笑貌还一直在我心里,每次想起来心里就会有那么一瞬特别的暖。
说回圆枣,长大后在城边的集市上看到过有卖,当然是不问价格地买过几次,但再也没有吃到小时候吃过的那种味道,我知道那种特殊的清甜是要经过霜打才有的,集市上卖的大多还未成熟就采摘回来,即便放熟了再卖,也几乎没有甜味。再后来看到也无感了。
图为家附近蔬菜超市里的软枣猕猴桃。
因为圆枣的缘故,我曾经很喜欢猕猴桃,不过有很长一段时间,买来的猕猴桃,很难放熟,要么是生的,又硬又酸没法吃,等到放软了,就差不多烂掉了,味道也不对,这段时间持续了大概有几年,试过不同品种,或轻或重都有类似的问题,再后来,也就是这几年,好像改善了不少,不过我对弥猴桃的兴趣,却是完全没了,有时候Mr会买,不过是他吃,我不吃。
前几天,冰箱里其它水果都吃光了,无奈拿了一个Mr买来的弥猴桃尝尝,才发现这果子和之前看到的都不一样,要圆一些,也小了几圈,几乎没有毛毛,因为已经软了,很容易剥皮,哦,薄薄的皮,尝上一口,顿时被这味道感动到了,这不就是小时候吃过的圆枣嘛!
啊,这感觉,如同不经意间找到了一件丢失多年的宝贝,立即给Mr打电话,告诉他这一激动人心的消息,又跟他分享了一次儿时吃圆枣,接受邻居们馈赠的美好回忆,然后他破例很体贴的,晚上带了一箱回来。
认真看了看盒子上的说明,原来这就是传说中的红心猕猴桃,以前只知道绿心猕猴桃,黄心猕猴桃,最近才知道还有红心的,Red kiwifruit.
未完待续......
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我们那里管它叫藤枣
也是长这样子吗?我看到南方有比较大的野生猕猴桃
好特别的枣…还真没吃过
在这边也好多人没见过🙂
一直都有红心哦,在四川多得很。
哦………我们这边以前没有哎
红心的好吃
我第一次知道这个东西。。。。
我身边还有不知道的…